あと一品、厚揚げとしめじのグリル焼き

あと一品、厚揚げとしめじのグリル焼きの画像

Description

魚焼きグリルで焼くので、簡単。
お酒のおつまみにも♬

材料 (1人分)

アルミホイル(焼く時に使用)
15cmほど
一口サイズ4個
1cm位
少量
チューブ入りしょうが
1cm位
適量
七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいてすりおろす。
    ネギはお好みの太さに切る。

  2. 2

    写真

    アルミホイルを一度軽く丸め、そっと破けないように開いて魚焼きグリルに敷く。

  3. 3

    写真

    ホイルの上に厚揚げ、しめじをのせ、中火強〜強火で軽く焦げ目がつくまで焼く。
    うちは7〜8分位です。時々様子見て下さいね。

  4. 4

    焼き上がったら、大根おろし、しょうが、かつお節、七味唐辛子を振る。

コツ・ポイント

アルミホイルホイルを敷くのは、汚れ防止と、仕上がりがカリッとなるので、厚揚げの余分な油が落ちる気がします。
天ぷらやフライの温め直しにも便利です。

このレシピの生い立ち

おかずがちょっと足りないなぁ〜って時に冷蔵庫にあった厚揚げで。
レシピID : 2565167 公開日 : 14/03/31 更新日 : 14/03/31

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