小松菜パンケーキ 離乳食後期
Description
小松菜の緑が綺麗なパンケーキです。冷凍ストックで食べるときにチンできるので便利です。
HAREmaman
材料
（小さめのもの13〜15枚分）
作り方
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1
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小松菜を洗い適当な大きさにちぎってミキサーに入れる。
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2
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卵、メープルシロップ、牛乳をミキサーに追加し、スイッチON！空回りする場合は上からスプーンなどで押しながら行う。
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3
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ホットケーキミックスを2回に分けミキサーに入れスイッチON！
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4
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フライパン弱火でバター(サラダ油、オリーブ油などでも可)を薄く敷き焼く。ふつふつと穴が空いてきたら裏返し焼く。
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コツ・ポイント
小松菜の量によって牛乳を調整して下さい。メープルシロップが無ければ小さじ1程度の砂糖を。ほんのり甘く食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
家庭菜園の小松菜を離乳食に使いたくて。ご飯があまり好きではない息子のためのお野菜パンケーキを作りたくて試してみました。
