歯固めクッキーの画像

Description

あくまでも『基本』のレシピ
足し算引き算して楽しみながら作れるクッキー!

材料

きなこorナッツ
1/2カップ
リンゴペースト(メープルシロップ可)
大さじ2
オイル(サラダ油NG)
大さじ2

作り方

  1. 1

    <小松菜の場合>
    小松菜の葉1カップを洗い、汚れをしっかり落とす
    ※べちゃべちゃになるのを防ぐ

  2. 2

    フードプロセッサーで細かくする

  3. 3

    オイル以外を入れて更に混ぜる

  4. 4

    生地を確認し、べたつかずに触れるまでオイルを足す(大さじ2目安)

  5. 5

    1cmを目安に成形
    ※厚さで固さが変わる

  6. 6

    写真

    予熱180℃で20分を目安に焼く
    ※焦げないように中段以下、焦げそうなら上にアルミホイルを!

  7. 7

    写真

    違う具材でも作れます!

コツ・ポイント

・小松菜、人参、ロメインレタス、ほうれん草、玉ねぎ、ケールで成功済!
・リンゴペーストをデーツに変更可能!変更の場合は前日から水に浸して柔らかくし刻む。まとまらない時は浸けた汁を足す。
・最後まとまれば作れます!油分量がポイント!

このレシピの生い立ち

子どもは咀嚼力、集中力をつけ、親はチャレンジ精神、判断力、柔軟性、臨機応変さを身につけるクッキーです!
レシピID : 6450976 公開日 : 20/09/16 更新日 : 20/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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pocha_112
量がてきとーでも最終的に調整してうまくできます!!