マーガリンで作る!さくほろクッキー★

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Description

マーガリンだけど、サクサクなクッキー★型抜き作業に適した生地なのでいろんな形を作って楽しもう(*^▽^*)写真は亀です★

材料 (10~15枚くらい)

砂糖
15g
50g

作り方

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    バターをレンジで柔らかくします。500wで30秒くらい。半分溶けちゃう感じ。様子を見ながらお願いします!!!

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    バターと砂糖を混ぜ合わせます。混ぜたら薄力粉を振るいます。私はボウルの上から茶漉しで振るいました。

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    振るった薄力粉を軽く混ぜ、アーモンドプードルも加え、生地がポロポロになるまで混ぜる。

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    (3)のような状態になったら手で一つにまとめる。この時、捏ねたりしません。ただ、球状にまとめるだけ。

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    (4)の球状にまとめた生地をラップを使って伸ばします。手のひらを使ってね!

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    型抜きして、クッキングペーパーがひかれた天板の上に少し間隔をおいて乗せます。

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    180℃で11分オーブンで加熱し出来上がり。11分は目安です!生地の様子を見ながら調節がして下さいね★

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    顔はスプーンの先を使ってます。表情が出て可愛いです^^

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    アーモンドプードルは100均で買いました!安いのが1番ねww

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    焼きあがった生地を計ると厚さが7ミリありました。

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    2010/2/14
    * 応用編 *
    チョコチップクッキーを作りました。(100均で購入)

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    (6)の段階でクッキー型ではなくラップの芯を利用し丸型にしてみました。

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    (12)にチョコチップを埋め込みました。好きなだけ♪

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    通常通り焼き、出来上がり~(*^^*)サクサクのほろほろです!!

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    2011.9.1(写真下)皆様のお陰で話題入りさせて頂きました。本当にありがとうございます☆(*^_^*)

コツ・ポイント

ちょこっとだけクッキー食べたい時にどうぞ!倍量もしやすい量になってます^^(2)と(3)の作業は気楽にやって下さい。沢山混ぜなくても大丈夫。冷蔵庫で生地を休ます工程もいりません。

このレシピの生い立ち

アーモンドプードルの賞味期限が迫っていた為、使いたかった。また、少量でクッキーが作りたかったので考案しました☆適当に配合した割には型抜きしやすい生地になったし、マーガリンなのにサクサクに仕上がったのでレシピUP(*^^*)
レシピID : 1014969 公開日 : 10/01/19 更新日 : 11/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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豆カレー
薄いのは焦げちゃいましたが( ;∀;)子供達と作れて楽しかったです!
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新米料理人もえ
簡単で美味しいのが嬉しい♪ 味見が止まりません!

嬉しいお言葉、ありがとうございます!美味しそうです^o^

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葵海愛
みんなに大好評~☆厚めの方がさくほろ感が増して美味しかったです♪

可愛らしいハート!素敵に作ってくれてありがとう。

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もい★
ホワイトデー用にリピ!やっぱりさくほろ美味!!間違いないですね♪

作ってくれてありがとう!嬉しいです(о´∀`о)