節分に☆簡単可愛い鬼&おたふく巻き寿司
作り方
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炊き上がったご飯を半分に分け、半量にはたらこ又は明太子を混ぜてピンク色にして(もう半量は好みで酢飯にしても)冷ましておく
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2
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【1】のご飯が冷めたら、ピンクご飯のうち半量でやや細めの海苔巻きを作り、これを芯に白ご飯のうち半量と海苔で巻く
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【2】と同じ要領で、白ご飯の残り半量の細巻きを芯にピンクご飯残り半量で巻く
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4
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【2】【3】を冷蔵庫等で落ち着かせてから適当な幅で輪切りにし、☆で顔を作って完成
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※鬼さん。目は黒ゴマ、口は海苔、髪(?)は炒り卵、角はパスタ、頬はケチャップ
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※おたふくさん。目は黒ゴマ、口と髪は海苔、頬はケチャップ
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※恵方巻きと一緒に並べて、2012年節分はこんな感じに
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※こちらは、鬼の角は人参、それぞれの目は海苔、頬はケチャップのバージョンです
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☆2016.2.12、クックパットニュース掲載感謝→http://cookpad.com/articles/15115
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コツ・ポイント
使う具材は好みや家にあるもので自由に☆
このレシピの生い立ち
ブログで仲良くして頂いている先輩ママさんのブログを見て可愛いと思ったキャラ巻き寿司を参考に、自分なりに考えてみました☆