節分に☆簡単恵方巻
イオン
作り方
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1
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今回のおすすめ食材は、寿司ねたセットです。
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2
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ごはんに寿司酢を混ぜ合わせ、寿司飯を作り、4等分に分ける。
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3
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巻きすの上に、巻きすの下辺とのりの下辺を合わせるようにのりを1枚のせる。
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4
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<3>の手前に<2>をひとつのせ、上部1/3を残して下ののりが見えない程度に隙間なく広げる。
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5
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<4>のごはんの真ん中あたりにお好みの寿司ねたセットを3〜4種ほどのせて巻きすで端から巻く。
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6
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同様にもう3本作る。包丁を手前から奥に押すように、長さを半分に切る。
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コツ・ポイント
ごはんはのりいっぱいに広げずに、巻終わりを少し残しておくときれいに巻けます。細長い具を1つ芯に選び、そのほかの具は彩りがよくなるように選んでのせましょう♪
このレシピの生い立ち
恵方巻き用の寿司ねたセットはいろいろな具が入っていて便利♪あとは寿司飯とのりを用意すればOK！お好みの具をのせて、巻き巻き♪通常の太巻きよりも細めに巻いて、子どもが無理なく、無言で食べ切れる大きさに仕上げました。
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