ネギ青い部分&もやし♪節約つまみ梅ナムル

ネギ青い部分&もやし♪節約つまみ梅ナムルの画像

Description

ナムルはおつまみにも箸休めにも良いですよね♪
苦く無いですよ♪
少し作りやすい様に作り方変更しました♪

材料

1袋
ネギの青い部分
1本分
梅干し
2コ
*ごま油
大さじ1
*七味
適量or少々
*アジシオor塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

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    モヤシを袋の中で洗って丼に入れて、ラップをして1分チンして、余熱で火を通して冷まします(ラップは取らないで下さい)

  2. 2

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    ネギを1㎝位の斜め切りにして、耐熱皿にペーパーを敷いて、ネギを入れて、1000wで40秒チンします。

  3. 3

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    梅干しの種を取って、包丁で細かく切ってボウルに入れます(手でちぎって細かくしてもOKです)

  4. 4

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    モヤシが冷めたら、二枚重ねにしたペーパーでギュッと絞ってボウルに入れて、ネギも入れます。

  5. 5

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    そのボウルに*を全部入れて良く混ぜて、お皿入れ変えて冷蔵庫で冷やして完成です。

コツ・ポイント

私は、いつも、1000wでチンしてますが、何wでも大丈夫です♪ネギとモヤシに火が通れば良いんです♪
味見をして、薄いと感じたら、アジシオか塩を追加して、調整して下さい。

このレシピの生い立ち

ID:2280220のモヤシバージョンです(^o^)♪
レシピID : 2290513 公開日 : 13/07/19 更新日 : 14/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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アネクメーネ
青いところいつもは捨てちゃうので美味しく食べられて良かったです♪

おぉ(・o・)!!捨てちゃ勿体無いですよW使えますよ♪大感謝

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kyoko622
さっぱりして箸がすすみました~^^

梅干し入ってるのでサッパリしますよね(^^)レポ大感謝です♬

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PARNELL
ナムルに梅干は初めてでしたが合いますね。さっぱりでおいしかった♪

梅もたまには良いですよね♬レポ有り難うございます(^^)v♡

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カステヘルミ
簡単な材料で一品出来て嬉しいです♡そして美味しい~♡

こちらこそ♡嬉しいです(*´艸`*)レポ有り難うございます✨