詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

白だしで★簡単！れんこんの漬物

白だしで★簡単！れんこんの漬物の画像

Description

余ったれんこん救済！
かぶなど他の野菜にも使えます☆

材料

れんこん
80g
★白だし（8倍濃縮タイプ）
大さじ4
★水
大さじ3
★酢
大さじ3
★砂糖
大さじ2
★塩
ひとつまみ
★鷹の爪(輪切り)
少々

作り方

  1. 1

    ジッパー付きビニール袋に★の材料を合わせておく。

  2. 2

    れんこんは皮をむき、1～2mmくらいの厚さで食べやすい大きさに切り、10分程度酢水にさらす。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、れんこんを3分茹でる。

  4. 4

    茹でたれんこんを熱いうちに【1】の漬け汁に入れる。

  5. 5

    冷めたら冷蔵庫に入れ、１晩おいたら完成！

コツ・ポイント

白だしはメーカーによって濃さが異なると思うので、上手く調節して下さい。
よく漬かるように、ジッパーを閉める時はなるべく空気が入らないようにして下さい。

このレシピの生い立ち

中途半端に余ったれんこんに困り、適当に作ってみたら、美味しく出来たので。
レシピID : 3413879 公開日 : 15/10/09 更新日 : 15/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年12月12日
写真
あたりめっこ
蓮根のお漬物は初でした！味見したタレが美味しくて、出来上がりが楽しみです。レシピありがとうございます
#簡単お漬物 #れんこんであと一品
2020年11月29日
写真
tamago大好き
れんこんのお漬け物ってびっくり( ﾟдﾟ)でも超美味(*^^*)
2019年10月20日
初れぽ
写真
chihirola
簡単に美味しくできました。ありがとう。
つくれぽを書く

( )
★Magnolia★
白だしで★簡単！れんこんの漬物
by ★Magnolia★