離乳食後期~☆さつまいもと豚肉のうま煮

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Description

さつまいもの甘味と豚肉の旨味が◎
和風だし仕立ての優しい一品です!

材料 (2人分)

20g
20g
だし汁
200ml
薄口醤油
1/2
砂糖
1/2
サラダ油
少量
~水溶き片栗粉~
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

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    豚ロースは食べやすい大きさに細かく切る

  2. 2

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    人参は0.5㎝角、さつまいもは1㎝角、小松菜は0.5㎝幅に切る。

  3. 3

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  4. 4

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    鍋に少量の油をひいて、豚ロースを炒め、焼き色がついたらさつまいも、人参、小松菜も加え小松菜がしんなりするまで炒める

  5. 5

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  6. 6

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    だし汁を加えて蓋をし、弱火で5分煮る。

  7. 7

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    薄口醤油と砂糖を加えたら、弱火で2分沸々とさせ、最後に水と期片栗粉でとろみをつけたら完成!!

  8. 8

    写真

    2024/2/24「さつまいも豚肉」人気検索トップ10入り感謝☆

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

大人のしゃぶしゃぶ用に豚ロースをつかうので、冷蔵庫にあったさつま芋と一緒に和風の料理ができないかなーと思って
レシピID : 4951188 公開日 : 18/02/22 更新日 : 24/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ゆゆゆぱっと
小松菜→ほうれん草で、4食分作りました!あんまり芋類好きじゃなさそうな娘ちゃんに、いろいろ野菜入って栄養満点(^^)
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☆☆☆ゆーりん☆☆☆
ごぼうを加えてみました★優しい味でいいですね(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)早く食べさせたいっ!

ごぼうでまた味が更に深まりそうで美味しそうですね!素敵なレポありがとうございます

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さき!!
さつまいも→かぼちゃ。小松菜→キャベツに変更して作ってみました😊パクパク食べてくれたので次は、さつまいもで作ってみます🍀
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karingo425
11ヶ月息子に。よく食べてくれました(*´꒳`*)