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安いもやしを用意します。ザルで水洗いします。
人参と豚肉を用意します
人参は千切りします
豚肉を広げて人参、もやしを入れて巻きます
巻き終わった豚巻きをフライパンで焼きます
ある程度両面焼けたら☆水と☆コンソメを入れて蓋、弱火にして煮ます。10分弱。
こんな感じまで煮たてます。
☆トマトソースを入れます。我が家はコストコで購入の万能トマトソース使用。ない場合はケッチャプやトマト缶で代用可能。
大さじ4入れて軽く中火で煮たてて出来上がり!
飾りにパセリふりかけましたヽ(≧▽≦)ノ