中華風<スープ玉>青梗菜&しいたけ

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Description

常備しておくと便利♡お湯を注ぐだけで、野菜たっぷり中華スープ完成!

材料 (6個分)

1株
1/2本
1/4本
創味シャンタンDX
小さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    青梗菜:2cm四方
    しいたけ:薄切り
    長ネギ:小口切り
    人参:斜め千切り
    にしてフライパンへ。創味シャンタンも入れる。

  2. 2

    写真

    フライパンを中火にかけ、全体をさっと炒め合わせる。水分を飛ばしたいので、できるだけ広げて加熱。

  3. 3

    写真

    ほぼ水分が飛んだら火を止めて6等分する。

  4. 4

    写真

    ラップに乗せ、ゴマを振る。

  5. 5

    写真

    マスキングテープで留めて完成!
    (汁漏れの危険性アリの為、逆さにしないでね♡)

  6. 6

    写真

    【食べ方】
    器に入れ、

  7. 7

    写真

    熱湯を注いで完成!
    1~2分置いたほうが、野菜に浸みこんだ創味シャンタンがお湯に溶け出すので、より美味しいです。

  8. 8

    写真

    こちらもおススメ!
    ID3481155

    天然だしバージョン
    です。

  9. 9

    冷凍も可能です!
    自然解凍で1時間以上
    もしくは
    600wのレンジで30秒加熱してからお使いください。

コツ・ポイント

切った野菜は、火にかけていないフライパンにどんどん入れていってください。
創味シャンタンの油分で炒めるので、油不要です。

あんまり菜箸でいじってると、いつまでも水分が飛ばないので、できるだけ触らないのがコツです。

このレシピの生い立ち

ハマってる<スープ玉>作り。
創味シャンタンをいただいたので、まずは迷わずスープを試しました♪
レシピID : 3497985 公開日 : 15/11/06 更新日 : 15/11/06

このレシピの作者

まんまるらあて
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE!
◆2016年よりレシピ エール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟:No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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baromaman
胡麻忘れた~笑★食べる時にフリフリするわ❣ナイスなスープ流石だね

キャー♡お久しぶりです♪作ってもらえて嬉しいです^^