自家製♡インスタントオニオンスープの素

玉ねぎはみじん切りにする。
ニンニクはすりおろす。
ベーコンを入れる場合は、みじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、ニンニクから香りが出てきたら、

ベーコンを入れて油が出てカリッとしてくるまでよく炒める。（ベーコン無しの場合は
工程４へ）

透き通ってしんなりするまでよく炒めたら真ん中を開け、そこにコンソメを刻んだものと鶏がらスープの素を入れ、すぐに水を入れる

調味料をしっかり溶かし、全体に均一になるようにしっかり混ぜながら少し汁気を飛ばすように２分ほど炒め続ける。

こんな風になります。ヘラのあとが残るようになればOK。

約１６杯分できあがります。
１杯分の重さは、全体量を１６で割ればよし。
例１８５÷１６＝１１．５
１杯分は１１．５g。

容器のまま保存してスプーンですくって使用してもいいし、お弁当と一緒に持っていく時などは玉にするといいと思います。

ラップを広げた上に１杯分を乗せ、ねじってマスキングテープや輪ゴムで止めるだけです。

このようにして冷蔵保存。けっこう日持ちすると思います。まだ曖昧すみません。長期保存は１玉ずつにして冷凍でOKかと思います

使い方はカップに１杯分を入れ、あとはお湯を１５０ｃｃ～適量注いで混ぜるだけ。インスタントスープみたいに使えて凄く便利＾＾

味噌玉を見て思い付きました＾＾
忙しい朝にもぜひ♡
スープをたくさん作って温め直すより早いと思います♪

コンソメオニオンスープ玉（長いな…）
旦那にも仕事に持たせます＾＾お昼に使えるように♪会社の冷蔵庫に入れておくそうですｗ

気になる日持ちですが、冷蔵保存で１１日は大丈夫ということがわかっていますｗ自分の身で調査しました。でも必ず確認願います。