レンジで簡単♪ミルク甘酒の作り方
白いエプロンのクマ
作り方
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1
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耐熱のカップに小さくちぎった酒粕と砂糖と生姜、水を入れる。
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2
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ラップをして電子レンジで加熱。（自動モードでOK。熱々になれば良いので、マニュアルでやるなら600w1分ほど？
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3
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フォークで酒粕のかたまりをなくすようにつぶしながら混ぜる。（まだかたまりがあるときは、レンジでもう少し加熱）
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4
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牛乳を混ぜ、電子レンジであたためれば完成。（飲み物モードがあればそれを使う。なければ600w1分〜）
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コツ・ポイント
◆ 牛乳を入れた後は沸騰させないこと
→牛乳は沸騰すると美味しくなくなってしまうので、沸騰手前まであたためる
→牛乳は沸騰すると美味しくなくなってしまうので、沸騰手前まであたためる
このレシピの生い立ち
最近はまっている甘酒の作り方です。簡単に作れるよう手順を試行錯誤しました。
白いエプロンのクマ
