炊飯器保温で柔らか！塩豚スペアリブ

豚スペアリブの両面に塩コショウを適量(まんべんなくまぶすくらい)擦り込む。

ニンニク、ハーブを刻み、豚スペアリブと一緒にジップロック又は耐熱ポリ袋へ入れて、空気を出来るだけ抜いて冷蔵庫へ。

半日～一日、漬けておく。

蓋をして、保温モードでスイッチオン！そのまま2～3時間放置。

炊飯器から肉を取り出し、食べる直前に、オリーブオイルを熱したフライパンに入れ、強火で焼き色をつける。