チビ冬の弁当*餃子なかみナゲット
Description
面倒なことは大量に…で、餃子のとき、なかみを沢山めに作っておき、アレンジしました。
材料
(作りやすい量)
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餃子なかみナゲット
餃子なかみ冷凍
目安150g~200g
一個
片栗粉または薄力粉
大さじ1
高野豆腐の粉
丸めやすくなるまで
揚げ油
適量
お好みのたれやソース 今回はソース
少々
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他
海苔ごはん、マッシュカボチャとクリチー混ぜ、フルーツ
適量
作り方
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1
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とにかく、上から順に混ぜ合わせ、丸め、揚げる。これも多めに揚げて小分け冷凍。弁当には2個を半分に切って入れてます。
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コツ・ポイント
高野豆腐の粉末が水分を吸います。卵などつなぎがないと、高野豆腐の粉末の割合が多く、ボソボソした感じになってしまいます。
このレシピの生い立ち
上記のように、おおざっぱですが、弁当にちょうど良かった(*^-^*)