離乳食後期☆茄子とオクラのおひたし

離乳食後期☆茄子とオクラのおひたしの画像

Description

茄子はフワフワ、オクラはネバネバ♪暑い日に、冷た~いおかずで赤ちゃんもひんやりご機嫌に♪

材料 (1人分)

1/4本
2本
だし汁
1/3カップ
醤油
1、2滴
少量

作り方

  1. 1

    茄子は1cmくらいの角切りにして水にさらす。オクラは7mmくらいの輪切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に茄子、オクラとだし汁を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で約1分半加熱する。

  3. 3

    2に醤油をたらし、よくまぜる。
    粗熱がとれたら冷蔵庫でしばらく冷やしておく。

  4. 4

    お皿に盛りつけ、かつお節をふりかけてできあがり!

コツ・ポイント

料理のコツは特にありませんが、赤ちゃんに手づかみでオクラを食べさせてあげるとネバネバ~が楽しいみたいで遊び始めますので、手や服などが汚れてもいいように準備しておいてくださいね♪

このレシピの生い立ち

とっても暑い日に、息子にも冷たいおかずを食べさせてあげたくて。大好きな茄子とオクラのおひたしを子供用にアレンジしました。
レシピID : 1864778 公開日 : 12/06/27 更新日 : 12/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ar0
かつおぶし入れる前の写真です。たべムラがすごい1歳1ヶ月の娘がこれだけはとっても大好きでとにかくよく食べてくれるのでリピしまくり
写真
sAix59
完食でした ☺︎* 上です。
写真
しょあみん
初おくら!完食しました♪この夏リピしまくります☆

意外と好評なオクラです

初れぽ
写真
くまっち☆
ペロリと食べてくれました♪また作ります!!

食べてもらえてよかったです!レポありがとうございます♪