お弁当のおかずにニラとトマトのたまご焼き
福島県
作り方
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1
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トマトは湯剥きして小角に切り、ニラは小口に切る
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2
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ボウルにたまご、水、濃口しょうゆ、塩、こしょうを入れ軽く溶き、1を入れサッと混ぜ合わせる
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3
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たまご焼き器（またはフライパン）でだし巻きたまごを作るように巻いて完成
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コツ・ポイント
トマトは湯剥きすることで口当たりが良くなります。簡単で彩りも良く、お弁当のおかずにピッタリです
このレシピの生い立ち
平成26 年11月に福島県の国見町で開催された「第1回 国見のおいしいレシピ・コンテスト」の会場で披露されたレシピです
このレシピの作者
福島県
