簡単めちゃ旨★豚こまのチーズタッカルビ
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作り方
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1
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豚こま肉を漬けダレ■につける。できれば３０分～１時間くらいつけておくと、よりおいしくなると思います。
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3
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サラダ油を入れて、玉ねぎとキャベツを炒めます。
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4
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玉ねぎとキャベツがしんなりしたら、その他の野菜（しいたけ・しめじ・にら）も加え、さらに炒めます。
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5
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野菜がしんなりしてきたら、漬けダレにつけておいたお肉を投入します。
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6
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お肉を加えたら、全体を良く混ぜ合わせます。（豚肉にしっかり火を通して！）
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7
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全体を良く炒め合わせたら、ふたをして2分くらい蒸し焼き。（※味をしみ込ませるイメージです。）
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8
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真ん中部分に「とろけるチーズ」を入れます。
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9
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ふたをして２分ほど蒸し焼きにします。
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10
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出来上がり！
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コツ・ポイント
キャベツは今高いですよね、他の野菜（青梗菜や小松菜）などに替えてもおいしく作れます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、チーズカッタルビを作りました。お得な豚こま肉や残り野菜がおいしく大変身。ご飯がもりもり進んじゃうチーズタッカルビ。ぜひ皆さんも作ってみてくださいね！
材料に豆板醤を小さじ1入れてますが、全体的に甘口なのでお子様も◎
材料に豆板醤を小さじ1入れてますが、全体的に甘口なのでお子様も◎
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