肉巻きおにぎり 黄金比ソースバージョン

肉巻きおにぎり  黄金比ソースバージョンの画像

Description

ソース×ケッチャップの黄金比1:1だけでとってもおいしい味付けになります‼食べ盛りの子供たちのおやつにもいかがですか?

材料 (おにぎり3~4個分)

2膳分
大さじ1
少々
250g
カゴメ醸熟ソース ウスター
大さじ2
カゴメ トマトケチャップ
大さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルにご飯を入れる。そこに、ごま&塩を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ごはんに下味がついたら、3~4個のおにぎりを作る。形は好きな形に。

  3. 3

    豚バラ肉をおにぎりに巻き付けていく。
    この時、なるべくきつく、ごはんが見えないようにしっかりと。

  4. 4

    フライパンを中火で熱し、肉を巻いたおにぎりを焼いく。コロコロ転がしながら全体を焼いていく。

  5. 5

    お肉の部分が全体的にしっかりと焼き目がついたら、いったん火を止める。

  6. 6

    カゴメ醸熟ソース ウスターとカゴメ トマトケッチャップを小皿などに一度入れ合わせソースを作る。

  7. 7

    ソースができたら、肉巻きおにぎりにかけながら弱火にかけ、全体的にソースが絡まったら完成。

コツ・ポイント

肉に味をつけるときに火にかけっぱなしでするとソースがはねて熱いので、一度火を止めてからソースを入れた方がいいです。

このレシピの生い立ち

食べ盛りの子供たち。おやつにおにぎりもペロッといくつでも食べてしまいます。ふりかけのおにぎりもいいですが、たまには肉を巻いてたんぱく質も一緒に摂取させようと思って作りました。
レシピID : 6441353 公開日 : 20/09/12 更新日 : 20/09/12

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しょうゆを切らして、しょうゆが不要なレシピを探し辿り着きました。