素材の香りが活きる☆舞茸の炊き込みご飯

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

①米を研ぎ、30分ほど浸漬する。

②舞茸は石づきをとり、食べやすいサイズに切る。ごぼう・人参は千切りにし、油揚げは湯通し後、5㎜幅に切る。