ヘルシーに♪ 豆乳deクレープの画像

Description

豆乳入りのクレープと
豆腐のクリームでヘルシーおやつ♪

豆腐クリームは、離乳食後期の娘もパクパクです。

材料 (6~7枚分)

クレープ 生地
100g
1個
200cc
パルスイート
大1
豆腐クリーム
1/2丁
パルスイート
小1
2個
クレープ 中身
お好きなフルーツ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    生地作り

    生地の材料を全部入れてグルグルと混ぜます。

    時間があれば、30分程寝かせます。

  2. 2

    イチゴジャム作り

    4分の1ぐらいにカットしたイチゴにパルスイートをかけて混ぜ、レンジで3~4分加熱します。

  3. 3

    写真

    クリーム作り

    豆腐と即席イチゴジャムをFPで混ぜます。

    イチゴの代わりに、お好きな果物でも♪

  4. 4

    写真

    生地をフライパンで焼きます。
    なるべく薄く、お玉の裏でのばします。
    表が乾いてきたら、裏返します。

  5. 5

    写真

    クレープにクリームをのせて、フルーツ(今回はイチゴ)をのせたら、できあがり♪

コツ・ポイント

甘さ控えめに作っています。味見をしながら調整してください。
パルスイートを普通の砂糖にして作るときには、1.5倍ぐらいにしてみてください。

豆腐クリームの豆腐臭さが気になるときには、豆腐を電子レンジでチンしてから作ってみてください。

このレシピの生い立ち

パルスイートを使うからには、ヘルシーなものを…
と思い、豆乳と豆腐を使ってクレープを作りました。

豆腐クリームがあっさりしていて、いくらでも食べれそうです(笑)
レシピID : 1728159 公開日 : 12/03/04 更新日 : 12/03/25

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