手づかみ離乳食☆ラップソーセージ
eriru9
作り方
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全ての材料をボールに入れて混ぜる。
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ラップの真ん中手前にタネをのせて、手前からクルクルと巻いていき、両端をねじり余ったラップを下にして耐熱皿に並べる。
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巻き方☆タネを適当にラップにのせて、巻きながらソーセージ状に細長くしていくと綺麗に形になります。
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計ってみたら、1個大体18gで普通のウインナーくらいの大きさでした。
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両端を持ってキュッと絞る感じで。柔らかく感じても加熱するとまとまります。
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耐熱皿に巻き終わりを下にして並べてレンジで加熱する。（700wで2分、さらに念のため20秒追加しました）
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火が通っていないようなら少しずつ様子を見ながら追加してください。
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作り方の写真は110gの鶏肉に人参玉ねぎしめじピーマンを100g、レンジで2分加熱して混ぜて作りました。
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野菜が少ないとしっかりと詰まったウインナーに、野菜が多いとほぐしやすい柔らかめのウインナーになりました。
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冷凍しておいたウインナーを切って焼きそばなどに入れるとお肉と野菜が手軽に取れて便利です♪
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コツ・ポイント
お肉に火が通るようにしっかり加熱してください。人参玉ねぎは入れると味と色どりがいいような気がします。お肉と野菜の量は大体でも問題なく出来ました。
このレシピの生い立ち
持っている本のレシピを参考にして自分なりに作ってみたら、美味しそうに食べてくれたので忘れないように。
