レンチン簡単!ズッキーニのラタトゥイユ風

レンチン簡単!ズッキーニのラタトゥイユ風の画像

Description

切ってレンチンするだけのラタトゥイユ風ズッキーニ!!
作り置き副菜としても・・

材料 (2人分)

小1本
1/2個
小1個
塩、コショウ
少々
顆粒コンソメ
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    ズッキーニは8mmぐらいの厚さ、パプリカは一口大、トマトはざく切り、ベーゴンは細かく切っておく

  2. 2

    写真

    保存容器にズッキーニ、パプリカ、トマト、ベーコンをいれ*をいれ
    オリーブ油をまわしかける。

  3. 3

    写真

    ふんわりラップをしてレンジで4分加熱する。ざっくりとまぜ、そのまま冷やす。器に盛って出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ラタトゥイユをレンジで手軽にできるように考案。
トロミを足したい場合は片栗粉を少し加えても・・・
レシピID : 4593471 公開日 : 17/06/24 更新日 : 17/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クック78R779☆
鮮やかな一品が出来ました。冷やして味を落ち着かせます。ありがとうございました。
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春はあげぽよ
簡単に美味しくできて助かりました!

喜んでいただいて嬉しいです。また作ってみて下さいね。

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きょこちゃん♪
トマト缶無しでもレンジで簡単にできました♪リピします♪

ありがとうございます。また作ってみてくださいね。

初れぽ
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あやーの82
ベーコンなかったのでソーセージで代用しました。手軽&美味でした!

ありがとうございます。ソーセージでもいいですね〜