節分の日、納豆ご飯での画像

Description

見て直ぐに節分の日の料理と解りやすくする為にご飯の鬼、ウインナーの棍棒、厚揚げの枡を作りました。楽しめました。

材料

1.5合
2パック
少量
赤いウインナー
3本
揚げた蕎麦
数本
1/4等分
煮豆
適量

作り方

  1. 1

    ごはんをセルクルに入れて丸い形にして抜いておきます。海苔で目と口を作ります。有ればカリカリ梅で頬をつけておきます。

  2. 2

    納豆をごはんの半分ぐらいのせて、ヤングコーンを好みの長さに切って、一本角や二本角を作ります。

  3. 3

    赤いウインナーは半分に切って塩茹でします。油で揚げた蕎麦を1センチに切ってウインナーに刺して、少し太めの楊枝を刺します。

  4. 4

    厚揚げは1/4の角切りしたものを枡のように切り込みを入れて中をスプーンでくり抜きます。トースターで少し焼いておきます。

  5. 5

    大豆の煮豆を厚揚げに入れます。鬼のごはんにウインナーの棍棒、厚揚げの枡を皿に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

ご飯をセルクルで型を抜く事で可愛い鬼に見えます。頭を納豆にする事で節分の豆らしくなり、ウインナーの棍棒、厚揚げの枡を作る事で更に節分の日を演出出来ました。

このレシピの生い立ち

節分の日を楽しく作って食べたかったからです。
レシピID : 7100018 公開日 : 22/02/03 更新日 : 22/02/03

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