冷凍ミックスベリーでアサイーボウル風

フードプロセッサーやミキサーによっては刃が曲がったり折れたりすることがあるので、凍った果物を入れてよいタイプのものか取扱説明書をご確認ください。業務用など市販のものはとても低い温度で固く凍らせてあるので、少し自然解凍してから入れます。

大好きなアサイーボウル。熱中症ギリギリで食べて生き返った思い出が・・(笑)アサイーは地元では手に入らない食材ですが近くの業務用スーパーで見かけた冷凍ミックスベリーで代用してみました。これはこれで最高に可愛くておいしい♪朝から元気がでます。