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ポリ袋でつくる肉じゃが

ポリ袋でつくる肉じゃがの画像

Description

保存のきく野菜を使って災害時にそなえましょう

材料 （1人分）

ジャガイモ
４０ｇ
ニンジン（写真は入れ忘れています）
１５ｇ
玉ねぎ
４０ｇ
豚こま肉
２５ｇ
麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ1.5
水
30ml
高密度ポリエチレン
1袋

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、ニンジンは小さめの乱切り、玉ねぎはざく切りにする（写真はニンジンを忘れています）

  2. 2

    写真

    麺つゆ・水・すべての具を高密度ポリエチレンにいれ写真のように混ぜる

  3. 3

    写真

    空気を抜きながら袋の端をむすぶ

  4. 4

    写真

    鍋の底に耐熱皿を敷いて沸騰したお湯に袋をいれる。中部～弱火で20分ぐつぐつする

  5. 5

    写真

    完成です

コツ・ポイント

具は小さいほうが火が通りやすいのでお勧めです。カレー粉を追加するとカレーにも変身しますよ

このレシピの生い立ち

あべの親子防災メモにも掲載しているこのレシピ。自宅でも作ってみましたが、ニンジンを忘れるという失敗をしちゃいました。災害時にも役に立ちますのでやってみてくださいね。
レシピID : 6620492 公開日 : 21/01/25 更新日 : 21/01/25

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ポリ袋でつくる肉じゃが
by あべの親子防災部