非常食★蒸しパン「緑茶あずき」ポリ袋で
Description
ポリ袋に材料を入れ、お湯でゆでるだけで作れる蒸しパンです。
防災花みずき
材料
作り方
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1
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ポリ袋にホットケーキミックスと粉末緑茶を入れ混ぜ合わせた後、マヨネーズと水を入れ、袋をもんでよく混ぜる
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2
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袋の下の角を切り、８個のポリ袋に小分けにし、ゆであずきをティースプーン１杯程入れる
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3
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袋の中の空気を抜き、上部をしばる
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4
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大きめの鍋に湯を沸かしポリ袋を入れ、蓋をしてグラグラと沸騰した状態で１５分加熱
(途中で表裏を裏返す)
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5
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鍋から取り出し、すぐに袋の上部をほどき余分な水分をとばす
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6
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温かいままでも、冷めても美味しくいただけます
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コツ・ポイント
非常時にも作れるように抹茶ではなく普段飲んでいる粉末緑茶を使いました。
ゆであずきは、粒々感のあるものがおすすめです。
小分けにする際、牛乳パックで器をつくりポリ袋をかぶせると作業がしやすいです。
ゆであずきは、粒々感のあるものがおすすめです。
小分けにする際、牛乳パックで器をつくりポリ袋をかぶせると作業がしやすいです。
このレシピの生い立ち
「東京くらし防災」に載っていた蒸しパンレシピを参考に、地域の炊き出し訓練の為にまとめました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
