レタスのほっとナムル
花邑ゆずき
作り方
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1
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レタスは洗ってバリバリちぎって耐熱容器に入れ、ふんわりラップしてレンジへ。
この間にツナ缶の油を切っておきます。
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2
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うちだと600W6分くらいで半分くらいまでしぼみます。湯気注意！
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3
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ツナ、塩、鶏ガラスープ、すりごまを入れて、ざくざくまぜていきます。
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4
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加熱＋塩分によってレタスから水分が出てきますが、気にしなくてOK。
最後にごま油をたらして軽く混ぜたら完成！
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5
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余ったら、水と鶏ガラ、溶き卵を加えてスープにして二度美味しい。（シャキシャキレタス派にはごめんなさい！）
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コツ・ポイント
水分が気になる方は、レタスをレンジから出した後にしぼってください。熱いので気をつけて…！
冷やして食べる場合は、しぼった方がおいしいと思います。
水分をしぼった分、調味料は減らしてください。
冷やして食べる場合は、しぼった方がおいしいと思います。
水分をしぼった分、調味料は減らしてください。
このレシピの生い立ち
レタスを消費したくて、サラダよりもっとたくさん食べれる方法を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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花邑ゆずき
