簡単★激うま!梨ケーキ♡
Description
【クックパッドの冬レシピ掲載】&【つくれぽ850件】大感謝!!あま~く煮た梨のおかげでしっとり激うまケーキです^ ^♫
材料
(直径15cmホール型)
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●梨のコンポート●
三温糖
30g
白ワイン
50cc
レモン汁
1/2個分
シナモン
お好みで
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●ケーキの生地●
バター(サラダ油でも可)
50g
三温糖
50g
1個
小さじ1/2
50g
シナモン
お好みで
作り方
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2
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梨が黄色っぽく透明になってきたら火を止め、お好みでシナモンを加えます。
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3
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クッキングシートや油をしいた型に梨を並べます。今回は梨が小さかったで、角切りの梨も真ん中の隙間に少し使用しました。
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4
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ケーキの生地を作ります。
ボールでバター・三温糖・卵・粉類・角切りにした梨を順に混ぜ、並べた梨の上に流します。
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5
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180度のオーブンで40分焼きます。
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6
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ひっくり返して完成です★ 簡単☆★彡
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7
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*もっとツヤが欲しいときは、コンポートの煮汁などを塗ってください♪
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8
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*梨を隙間なく詰めることで、生地が入り込まずきれいな仕上がりになります。
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コツ・ポイント
*梨を型に敷く際、ひっくり返すことを考えて並べる向きに気をつけて下さい。梨の芯側が上、皮側が下にくるように重ねるとうまくいきます♪
*今回はかなり小さめに作ったので、増量したい方は ケーキの生地を分量2倍で作ってみて下さいね♪
*今回はかなり小さめに作ったので、増量したい方は ケーキの生地を分量2倍で作ってみて下さいね♪
このレシピの生い立ち
たくさんの梨をいただいたので(^^)
毎回、家族や友達に大好評のレシピです♪
見た目もキレイなので、贈り物にもどうぞ♪
毎回、家族や友達に大好評のレシピです♪
見た目もキレイなので、贈り物にもどうぞ♪
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