おくら納豆と生ハムのそうめん生春巻き

おくら納豆と生ハムのそうめん生春巻きの画像

Description

すすらずにほおばるそうめんです。

材料 (2人分)

2枚
2本
1パック
めんつゆ
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    塩茹でしたおくらを小口切りにし、納豆と混ぜ合わせる。

  2. 2

    茹でたそうめんをめんつゆとごま油で和える

  3. 3

    ライスペーパーを水にさらし、生ハム、サニーレタス、そうめん、おくら納豆の順に具材を載せ、巻き上げる。

コツ・ポイント

そうめんをめんつゆで味付けしているためソースいらずですし、ごま油でパサつきを防止しております。また、生ハムをサニーレタスの外側に巻くことで彩り豊かになります。

このレシピの生い立ち

大好きなそうめんを手に持ってむしゃむしゃ食べてみたいと思いライスペーパーで巻きました。おくら納豆はそうめんのトッピングそのままですが、生ハムは学生時代に納豆巻きと食べて美味しかったことを思い出してトッピングしました。
レシピID : 4634784 公開日 : 17/07/23 更新日 : 17/07/23

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