切干大根のサラダ
Description
乾燥食品や缶詰を使った防災レシピです。シンプルな味付けで簡単に作ることができます。
横浜市
材料
（2人分）
作り方
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1
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にんじん入り切干大根はさっと洗い、ジッパー付保存袋に入れ、分量の水を加えて10分ほど浸して戻し、軽く水を絞る。
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2
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水菜は３センチに切り、乾燥わかめは戻して水を切る。
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3
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ツナ缶（汁ごと）、乾燥わかめ、ドレッシングを入れて混ぜ合わせる。
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4
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食べる直前に１、２、３を混ぜ合わせ、器に盛りつけ、ゴマをふりかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ヘルスメイトと区役所食堂の共同企画で提供した副菜です。（瀬谷区 福祉保健課）
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
横浜市
