［防災レシピ］切干しと貝柱の中華サラダ★
防災ママかきつばた
作り方
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1
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にんじんは細切りに、豆苗は細かく切る。
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2
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切り干し大根は水で戻す。干し貝柱は●の酒と熱湯を入れたら６００Wのレンジで２分。
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3
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水をよく切った切り干し、干し貝柱、にんじん、豆苗を袋に入れ、塩を振ってもむ。
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4
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■の調味料を袋に入れる。
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5
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手でよくもむ！
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6
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完成！
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コツ・ポイント
最初に材料に塩をもみんでおくと、しんなりして食べやすくなります。
干し貝柱は中華食材のコーナーに置いてあるスーパーもあると思います！
干し貝柱は中華食材のコーナーに置いてあるスーパーもあると思います！
このレシピの生い立ち
今回は栄養価の高い乾物を使ったレシピをご紹介しました。
乾物は日持ちがするので、買い物の手間も減らせるし普段のお料理に便利です。ぜひお家の備蓄に加えてみてください！
袋で和えるので、洗い物も減らせます★
乾物は日持ちがするので、買い物の手間も減らせるし普段のお料理に便利です。ぜひお家の備蓄に加えてみてください！
袋で和えるので、洗い物も減らせます★
防災ママかきつばた
