災害時に役立つ無水コーンクリームシチュー

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Description

常備缶詰とキャベツ+野菜根菜アレンジ可 煮時間10分無水 野菜とコーンの甘みのクリームシチュー ※レシピ写真+しめじ

材料 (5人分)

1/2玉
コンソメ(チキンコンメ・ブイヨン可)
キューブ1個(顆粒小匙2)
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

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    キャベツの切口側を下に置き外側から芯に向かって2センチ幅斜めにザクザク切りフライパン(または鍋)へ※固い芯は切除いてね。

  2. 2

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    ※人参・玉葱など入れる場合はキャベツの上に入れてね。コンソメ・塩胡椒を入れクリームコーンを入れ

  3. 3

    写真

    ホールコーンをつけ汁ごと入れます。

  4. 4

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    ※茸類を入れる場合はコーンの上に入れてね。

  5. 5

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    アルミホイルでしっかりと蓋をします。

  6. 6

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    中火で10分加熱 軽く混ぜて完成※キャベツを更にとろとろに煮たい場合は弱火〜とろ火で+10分以内煮過ぎは下が焦げます。

コツ・ポイント

野菜・根菜足しお好みで。このレシピで使ったコーン缶2種は無塩・無糖 分量の塩胡椒は加減してね。

このレシピの生い立ち

長期保存常備出来る缶詰と通年出回り手に入りやすいキャベツで無水コーンクリームシチューを作りました。
レシピID : 6026913 公開日 : 20/02/09 更新日 : 20/02/09

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ageha221
ごちそうさまでした( ˊᵕˋ )♡