ひな祭りに＊デコ手鞠寿司 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 酢飯 1.5～２合分
- まぐろ、サーモン、帆立などの刺身 薄切り20切
- デコ用＊酢漬けレンコン 薄切り４枚
- デコ用＊絹さや ３～４本
- デコ用＊菜の花のおひたし １本分程度
- デコ用＊きゅうり 薄切り３～４枚
作り方
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1
酢飯とお刺身をラップで軽く絞ってまとめます。
お刺身は市販の手巻き寿司用のを使用しています。
はじめから薄切りになっていてまとめやすいです。
-
2
お刺身の他に、レンコンの甘酢漬け、菜の花のお浸し、
絹さや、キュウリのピューラー薄切りを用意しました。
食材はお好みでアレンジしてください。
-
3
テーブルが華やかになりますね☆
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関連情報
- 料理名
- 手まり寿司 寿司
asami_obento
おうちサロン主宰。キャラ弁講師。【お弁当関連書籍で制作担当】はじめてのキャラ弁(2009)、親子でつくろう！かわいいキャラ弁 (2010)、はじめての簡単キャラ弁(2013)、いちばん簡単！よくわかる！キャラ弁(2015)など多数。
ブログ http://asami-obento.blog.jp/
おうちサロン https://www.facebook.com/asamisalon/
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華やかでひな祭りメニューにピッタリです☆
食べやすく目でも楽しめるお寿司です。