簡単!10分〜白菜のお味噌汁〜の画像

Description

旬の白菜で作るお味噌汁。汁物がない時に簡単に作れます。

材料 (4人分)

2枚
1枚
2〜3個
4分の1本
700cc
煮干し
6匹の人数分
味噌
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水と煮干しを入れて火にかける。

  2. 2

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    油揚げを短冊切りにする。

  3. 3

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    しいたけを千切りにする。

  4. 4

    写真

    人参を薄いいちょう切りにする。

  5. 5

    写真

    白菜を1cmくらいに切る。

  6. 6

    写真

    だしがとれたら、あみじゃくしで煮干しをすくいとる。

  7. 7

    材料を入れる。

  8. 8

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    人参が柔らかくなったら、玉じゃくしで味噌を溶き入れ火を止める。

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜で作るといいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでよく作るお味噌汁です。
レシピID : 4849199 公開日 : 17/12/17 更新日 : 17/12/17

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