完熟柿の生姜＆梅酒かけホットデザート♡
miyuki12
作り方
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1
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完熟柿を横半分に切り、２個に分ける。レシピは１個分の分量です。
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2
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耐熱容器に１を入れ、摩り下ろし生姜と小さじ１の梅酒をかけて、軽くラップをし、レンジ５００Ｗで２分３０秒位加熱する。
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3
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仕上げにも小さじ１位の梅酒をかけ、お好みでシナモンをトッピングすれば出来上がり。
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4
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「完熟柿（ずくし柿)の食べ方」(ID:2016562)
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5
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完熟度によって、レンジ加熱の時間を調節下さい。
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コツ・ポイント
今回梅酒は自家製のものを使用しました。お好みできな粉をかけたり、アレンジも歓迎です。小さめの柿でも勿論ＯＫ。梅酒の量を調節下さい。
このレシピの生い立ち
柿に梅酒の風味が加わり、美味しかったので、覚書も兼ねてＵＰ。
miyuki12
