Xmas☆フライパンHM林檎チーズケーキ
Description
オーブンがなくても大丈夫♪
冷やして食べるのも美味!
材料
(直径20cm×深さ4cmのフライパンとふたを使用)
作り方
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1
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耐熱容器に、2cm角位に切ったクリームチーズと、5mm位の厚さに切ったバターを入れる。
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2
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1を600wの電子レンジで1分位加熱して柔らかくし、泡立て器で混ぜてクリーム状にする。
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3
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2にチーズケーキ生地の残りの材料を加え、よく混ぜる。
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4
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[煮りんご作り]
① りんごの皮をむいて芯を取り、厚さ7mm位のくし形に切る。
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② フライパンに①のりんご・砂糖・バターを入れて混ぜ、中火にかけてふたをする。
(※時々混ぜる。)
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6
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③ 3分位したら、今度はふたを開けて混ぜながら中火で3分位加熱して火を止める。
(※煮汁は少し残った状態です。)
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7
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④ 出来た煮りんごをフライパンに放射線状に並べる。
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8
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7のフライパンの煮りんごの上に、3の生地をそっと流し込む。(※並べた煮りんごが動かないようにご注意ください。)
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8にふたをして、一番小さな弱火で12分位焼く。
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ふたを少し開けてのぞいてみて、生地が出来ていたら火を止め、ふたをしたまま10分置く。
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フライパンのふたを開け、ケーキがきれいにフライパンから出せるように、ゴムべらなどでフライパンのふちからケーキをはずす。
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フライパンに大きめの皿をのせ、手で押さえながらフライパンごとひっくり返してケーキを取り出す。
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※IHコンロで作る場合は、一番小さな弱火だとなかなか焼けない場合もあるようなので、焼く時間を増やしてみてください。→
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→または、火力を少し強めにして焼いて頂いてもいいです。(焦げないように、ご注意ください。)
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☆2014.02.01
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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☆2017.12.04
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)
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コツ・ポイント
また、煮りんごの煮詰め具合によって、仕上がりの感じが変わります。