ハリネズミのクリスマスケーキ
Description
安い材料費でとっても簡単に
かわいいキャラケーキが作れます。
動物性の生クリームを使うと、とってもおいしいですよ。
かわいいキャラケーキが作れます。
動物性の生クリームを使うと、とってもおいしいですよ。
材料
(4人分)
ロールケーキ(パンメーカーの100円程度のもの)
1本
タカナシの特選北海道純生クリーム35
200cc
砂糖
大さじ2
小さじ1
小さじ1
チョコ菓子
3粒
マジパン&シュガーペースト
適量
2粒
クッキー
4枚
作り方
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1
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・ロールケーキを2/3ほどの長さにカット
・余った生地を1cmホドカットし、1巻き分を取り除く
・小さい丸型に抜く
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2
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写真のように組み立てる(ホイップした生クリームを接着剤かわりにするとよい)
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3
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ココアとインスタントコーヒーを各大さじ1のお湯で溶く。
生クリームに砂糖を泡立てる。(7分立て)
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4
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生クリームを半分にし、
それぞれにココアとコーヒーを適当な色が付くまで加え、 角が立つまで泡立てる。
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5
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まず、コーヒークリームを塗っていきます。
鼻の部分は、尖がるようにデコします。
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6
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全体にコーヒークリームを塗ります。
上部はちょっと多めに生クリームを塗って下さい。
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7
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ココアクリームを☆型の絞り口をつけた
袋に入れ、写真のように、隙間無く絞っていきます。
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8
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こんな感じで絞っていきます。
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9
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チョコ菓子で目と鼻をつけます。
クッキで作った足をつけます(コーヒークリームを絞りだしてもOK)
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10
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アーモンドを耳の部分に刺します。
赤粉を混ぜたマジパンと、シュガーペーストで帽子を作りかぶせます。
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11
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帽子をかぶせないバージョンです。
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コツ・ポイント
生クリームをたっぷり使うので、乳脂肪分35%のものを選びました。
市販の安いロールケーキを使っても
生クリームを動物性のものにするだけで
本格的な味になります。
市販の安いロールケーキを使っても
生クリームを動物性のものにするだけで
本格的な味になります。
このレシピの生い立ち
簡単に出来て、子供が喜ぶキャラケーキを考えました。
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