☆おろしポン酢でエノキベーコン☆
作り方
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1
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ベーコンのうえにエノキをおき、クルクル巻いて爪楊枝で止めます。
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2
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フライパンに並べ、蓋をして弱めの中火で焼いていきます。
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3
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途中でひっくり返し、両面に焼き色がつきエノキに火が通ったら完成です☆
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4
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ポン酢をかけて召し上がれ☆
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コツ・ポイント
エノキは焼くとかさが減るので、巻くときにいっぱい入れて下さい(*^^*)
焦げないように火加減調節してください☆
焦げないように火加減調節してください☆
このレシピの生い立ち
結婚したての頃に旦那さんからリクエストされたものです☆
旦那さんの実家ではいつもおろしポン酢で食べていたそうな☆
旦那さんの実家ではいつもおろしポン酢で食べていたそうな☆
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