レンジで☆新ごぼうの洋風バジルきんぴら
ryo_runes
作り方
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1
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新ごぼうです。クマモンのマークが可愛いですね^^
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2
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新ごぼうを細く切り、水に5分さらす。
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3
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ラップをふわりとかけて、700Wの電子レンジで5分加熱する。
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4
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5
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オリーブオイルをかけ、塩を振る。醤油をたらしてよく混ぜる。
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6
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再度ラップをかけて、700Wの電子レンジで2分加熱する。
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7
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バジルを振りかけて出来上がり。
バジルは100均で買いました。
今は100均で色々なハーブが買えるので良いですね^^
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コツ・ポイント
塩と醤油は控えめにして、新ごぼうの甘みを生かした方が美味しいです。
ごぼうは 水溶性食物繊維と 不溶性食物繊維両方含んでいるので、腸内環境を整えるのにぴったりです。
ごぼうは 水溶性食物繊維と 不溶性食物繊維両方含んでいるので、腸内環境を整えるのにぴったりです。
このレシピの生い立ち
アレルギー・鼻炎持ちなのですが、個人的にハーブを使った料理を食べると症状が和らぐので、ハーブをいかに普段使いするか、研究しています。
新ごぼうはこの春初めて存在を知り、ハマっています♪
新ごぼうはこの春初めて存在を知り、ハマっています♪
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