2018年5月16日 更新

ラップで手軽に作れる♪ 手作り即席みそ汁「みそ玉」を作ってみよう!

即席みそ汁は簡単で便利ですよね。忙しい朝などに重宝する即席みそ汁は手作りも可能なんです!「みそ玉」として知られている手作り即席みそ汁。様々な具材で作るレシピをご紹介します。

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基本のレシピや具材選びのポイントが分かったところで楽しみたいのが様々な具材のみそ玉です。市販のインスタントみそ汁では手に入らないような贅沢なお味噌汁もつくれちゃう、いろいろなみそ玉レシピに注目です。

ごまやあおさなどをみそだまの外側にまぶせば見た目も可愛くなります★

油揚げ

みそ玉に油あげを入れる場合は、まず油揚げをフライパンでカリッと焼いて刻むのがポイントです。

とろろ昆布

みそ玉にとろろ昆布を入れるときは、まず、ラップにとろろ昆布を広げてから味噌やその他の具材をラップの上に置くことで見た目も綺麗に仕上がります。

葉野菜

ほうれん草や小松菜などの葉野菜を入れるときは、野菜を茹でてから水気を切り味噌玉に入れます。

豆腐

お味噌汁の定番具材とも言えるお豆腐。みそ玉に入れるときは凍り豆腐(高野豆腐)を使うようにしましょう。

具材はあとから混ぜてもOK

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