2017年9月28日 更新

いざというとき役立つ!ポリ袋に入れて調理する「パッククッキング」レシピ

ポリ袋とお湯があれば簡単に調理ができ、洗い物も少ないパッククッキング。非常時に大活躍してくれるパッククッキングのレシピを集めてみました。

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「パッククッキング」って知ってる?

パッククッキングとは、ポリ袋に食材を入れて空気を抜き、密封したものをお湯で加熱して火を通す真空調理法で、電気やガスなどのライフラインが使えなくてもカセットコンロと鍋、水、ポリ袋があれば簡単に食事を作ることができるというもの。
みよし市/パッククッキング体験(11月13日)

材料を袋に入れて、煮立ったお湯に入れて20~30分ゆでれば良いようですよ。
大きなお鍋があれば、違った種類の料理も同時に調理できます。
『いざという時の防災パッククッキング調理法』 | 新着情報 | 千葉・茨城の新築一戸建て・注文住宅ならワールドハウス

いざという時に備えて、どんなお料理ができるのか知りたいですね。

まずは主食のごはんから

パッククッキングで作る簡単ごはん

パッククッキングで作る簡単ごはん

材料 (1人分)

米1/2カップ(80g)
水1/2カップ(100cc)

ごはん | 食まちうおぬま

ごはん | 食まちうおぬま
パッククッキングで作る簡単ごはん!ひとつの鍋で何種類も調理ができる。 水を増やせばおかゆもできるよ。 パッククッキングに必要なものは・・・ ・カセットコンロ ・ボンベ ・鍋 ・ポリ袋 ・水 あると便利なものは・・・ ・牛乳パック(開いてお皿やまな板に) ・
これで本当にごはんができるの?と思いますが、本当にできます。
レトルトのカレーも一緒に鍋で温めれば、温かなカレーライス食べられますね。
避難生活での食器 ( その他災害 ) - 家庭の防災用品 - Yahoo!ブログ

具を入れれば炊き込みごはんも簡単

おかずを作らなくても美味しい炊き込みごはんは、非常時には大活躍しますね。
ビニール袋で?!炊き込みごはん

ビニール袋で?!炊き込みごはん

材料
米1カップ
薄揚げ 1/2枚
舞茸 ※キノコ類で代用可1/4パック
塩昆布大さじ1
☆水180cc
☆濃口しょうゆ 大さじ1
☆みりん 大さじ1

ビニール袋で?!炊き込みごはん by まちゃみ♪ママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが273万品

ビニール袋で?!炊き込みごはん by まちゃみ♪ママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが273万品
「ビニール袋で?!炊き込みごはん」災害時など、いざというときのためにも役立つ!包丁いらずの、炊き込みごはん(^^) 材料:米、薄揚げ、舞茸 ※キノコ類で代用可..
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