2017年1月1日 更新

旬の食材なら栄養もたっぷり!冬が旬の食材で離乳食を作ろう♪

何を食べさせればいいの?今日はどんなメニューにしよう…。赤ちゃんの離乳食作りに悩んでいるなら、栄養たっぷりの旬の食材からメニューを考えるのがおすすめです♪ 今回は冬が旬の大根やほうれん草、カレイ、りんごなどの離乳食レシピを集めました!

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旬の食材の魅力

食べ物にはいちばんおいしくて栄養たっぷりな時期、「旬(しゅん)」があります。
「旬」とは自然の中でふつうに育てた野菜や果物がとれる季節や、魚がたくさんとれる季節のことで、食べ物によってその時期は違いますが、いちばんおいしくて栄養もたっぷりです。旬のものを食べることで、自然のめぐみや四季の変化も感じてみましょう。
栄養がたっぷりの旬の野菜はたくさん出回るので
価格が下がるのもうれしいですね♪

そして何より美味しい♡

離乳食に旬の食材を取り入れて、
赤ちゃんにもその美味しさを教えてあげましょう!

冬が旬の野菜

冬野菜が美味しい!体が温まる離乳食レシピ | クックパッドニュース

冬野菜には、大根、にんじん、山芋、白菜、ネギ、ニラ、ブロッコリー、カリフラワー、ほうれん草、小松菜などがあります。β-カロテンやビタミンCが豊富で、皮膚や粘膜を保護。特に根菜類は、体を温めてくれる効果があり風邪予防にもなるそうです!

冬が旬の野菜を使った離乳食レシピ

【離乳食初期】大根と豆腐のトロトロ煮

【離乳食初期】大根と豆腐のトロトロ煮

学生考案!
5〜6か月さんの【離乳食初期】レシピです。

材料 (1人分)
大根(東松島産)50g
絹ごし豆腐15g
だし汁 50ml
水溶き片栗粉水6g、片栗粉2

【離乳食初期】大根と豆腐のトロトロ煮 by 東松島食べる通信 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

【離乳食初期】大根と豆腐のトロトロ煮 by 東松島食べる通信 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品
「【離乳食初期】大根と豆腐のトロトロ煮」学生考案!5〜6か月さんの【離乳食初期】レシピです。 材料:大根(東松島産)、絹ごし豆腐、だし汁..
詳しい作り方はこちら!
【離乳食初期~】ほうれん草のポタージュ

【離乳食初期~】ほうれん草のポタージュ

粉ミルクの消費に!
鉄分たっぷりのほうれん草♪
少し粉ミルクを足すだけでおいしそうに食べてくれます^^

材料 (4食分~)
ほうれん草50g
水150cc
ミルクキューブ1個(40cc分)

【離乳食初期~】ほうれん草のポタージュ by りょーーーこ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

【離乳食初期~】ほうれん草のポタージュ by りょーーーこ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品
「【離乳食初期~】ほうれん草のポタージュ」粉ミルクの消費に!鉄分たっぷりのほうれん草♪少し粉ミルクを足すだけでおいしそうに食べてくれます^^ 材料:ほうれん草、水、ミルクキューブ..
詳しい作り方はこちら!
離乳食中期 ホロホロ大根鶏ミンチあんかけ

離乳食中期 ホロホロ大根鶏ミンチあんかけ

離乳食中期から食べられます。

材料
A大根30g
 かつお昆布だし300㏄
B鶏ミンチ10g
 玉ねぎ10g
 しいたけ5g
 かつお昆布だし200㏄
 しょう油0~0.5ml
 水溶き片栗粉小さじ1

コツ・ポイント
大根を軟らかく柔らかく煮るのがポイント。大人も同じ材料で作れます。取り分けする場合は、同じ手順で作って、味付け前に別鍋へ取り分けるといいですね。大根の代わりにかぶでも作れますね(#^.^#)

離乳食中期 ホロホロ大根鶏ミンチあんかけ by 和の離乳食☆中田馨 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

離乳食中期 ホロホロ大根鶏ミンチあんかけ by 和の離乳食☆中田馨 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品
「離乳食中期 ホロホロ大根鶏ミンチあんかけ」離乳食中期から食べられます。 材料:A大根、 かつお昆布だし、B鶏ミンチ..
詳しい作り方はこちら!
離乳食後期 カレイと冬野菜の和スープ

離乳食後期 カレイと冬野菜の和スープ

離乳食後期のメニューです。材料は初期から食べられるので、味付けせず裏ごしするといいですね!

材料
カラスカレイ10g
にんじん、白菜、ブロッコリー(合わせて)40g
かつお昆布だし300~400㏄
しょう油0~0.5ml

離乳食後期 カレイと冬野菜の和スープ by 和の離乳食☆中田馨 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

離乳食後期 カレイと冬野菜の和スープ by 和の離乳食☆中田馨 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品
「離乳食後期 カレイと冬野菜の和スープ」離乳食後期のメニューです。材料は初期から食べられるので、味付けせず裏ごしするといいですね! 材料:カラスカレイ、にんじん、白菜、ブロッコリー、かつお昆布だし..
詳しい作り方はこちら!

冬が旬の魚

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