2021年9月11日 更新

食材はにんじんのみ!!1本あれば作れちゃう超簡単レシピ

冷蔵庫に入っている定番野菜といえば、にんじんですね。こちらでは、1本あれば作れちゃう簡単レシピを集めました。和風、洋風、甘い味、酸っぱい味などなど、お弁当や作り置きにもとっても便利ですよ!

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人参大量消費に*人参のきんぴら

人参嫌いの下の子も、小さい時からこれだとパクパク人参食べます!

お弁当に入れても喜びます

醤油を二回にわけて入れると醤油の香ばしい風味が引き立ちます(*^^*)
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材料
人参2本
★料理酒大さじ2
★みりん大さじ1
★醤油大さじ1
★だしの素小さじ1/2
胡麻適量

レンジで簡単! 人参だけ~さっぱりナムル

レンジで超簡単!!

ビビンバの具、あと1品って時の副菜やお弁当、おつまみにも( `ー´)b

新人参で作ると甘くて美味しいですよ~♪

粗熱が取れるまで放置している間に中まで火が通るので、3mm角位の多少太めの細切りでも柔らかくなります♪
逆に食感を残したい方はレンジは1分半にするといいと思います☆

普通の人参の場合は少し長めにチンして下さい!
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材料(2人分)
新人参(人参でも)
1本

2つまみ
〇ごま油
大さじ1
〇牛ダシダ(なければ鶏ガラスープの素)
小さじ1
〇酢 / 三温糖 or 砂糖
小さじ1
〇煎りゴマ
小さじ1

簡単!人参だけ!ツヤツヤ!人参グラッセ☆

ハンバーグやステーキなどの付け合せに★

人参臭さがないのでお子様のおやつにも♪

ステーキ屋さんでいつも人参グラッセを残す彼もパクパク食べます(^▽^)v
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材料(付け合せ5人分)
人参
1本
○水(人参が1/3顔出す位)
約1カップ
○コンソメキューブ
1個
○砂糖
大さじ1.5
バターお好みで
約大さじ1

にんじんグリル

味をからめて焼くだけの簡単副菜、にんじんグリルのレシピです。

忙しいときにも助かる、ほったらかしで作れる一品です。
にんじんが持つ旨味と甘みのポテンシャルを味わえます。
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材料(保存容器中1個分)
食べきりの場合 3~4人分
にんじん2本(約300g)
◎油(メモ1)大2
◎塩少々
◎クミン少々(お好みで)
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