2017年11月24日 更新

残り物のカレーは様々な料理に早変わり!余ったカレーでつくる簡単アレンジレシピ

カレーが余ってしまったら、最初の何食かはそのまま楽しめますが、飽きてくることもしばしば。そこで余ったカレーで作る簡単アレンジレシピを集めました。

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余ったカレーはどうしていますか?

ついつい作りすぎてしまうカレー。飽きてきてしまったらどのようにアレンジしますか?おかずからメイン料理まで様々な残り物カレーの簡単リメイクレシピを集めました。
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ライスコロッケ

残ったカレーをライスコロッケに返信させましょう。盛り付け次第では写真のようにおしゃれな一品に変わります。
残ったカレーでアレンジ。ライスコロッケ

残ったカレーでアレンジ。ライスコロッケ

材料 (2人前)
残ったカレー大さじ6
ご飯お茶碗軽く1杯
小麦粉適量
卵1個
パン粉 適量
マヨネーズ大さじ1
ケチャップ小さじ1
チーズ適量

カレーうどん

豆乳と混ぜることで辛さも抑えられるカレーうどん。作ったカレーが辛すぎて食べられないというときにも最適のアレンジ方法です。
簡単★残り物カレーで濃厚豆乳カレーうどん

簡単★残り物カレーで濃厚豆乳カレーうどん

材料 (3〜4人前)
昨晩からの残ったカレーお茶碗2杯〜3杯
無調整豆乳 1リットル
うどん3玉
☆粉末鶏ガラスープ大さじ3〜4杯
☆粉末中華スープ小さじ1〜2杯
■ 好みで…
生クリーム 少々
小葱少々

春巻き

意外にも簡単にできるカレー入りの春巻き。ご飯のおかずだけではなく、おやつやお弁当にも良いかもしれません。
カレーリメイク★スティック春巻き&チーズ

カレーリメイク★スティック春巻き&チーズ

材料
カレー(残りもの)あるだけ
春巻きの皮適量
スライスチーズ適量
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