2016年7月13日 更新

シュワシュワぷるぷる♡夏にぴったりの“サイダーゼリー”&“ゼリーポンチ”レシピ集

炭酸飲料でゼリーが作れるって知っていますか?シュワシュワとぷるぷるが同時に楽しめるサイダーゼリーは夏のおやつやおもてなしにぴったり!もっと手軽に“シュワぷる”を楽しみたい人にはゼリーポンチもおすすめです。ゼリーとサイダーのコンビネーションに夢中になること間違いありません!

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夏休みに子どもと一緒にゼリーを作ってみませんか♪

炭酸のシュワシュワをゼリーで楽しめる♪

炭酸のシュワシュワをゼリーで楽しめる♪

暑い日が続く夏は炭酸のシュワシュワが恋しくなりますね♪

サイダーのシュワシュワをゼリーに閉じ込めた、サイダーゼリーが手作りレシピサイトなどで人気を集めています。

この夏はシュワぷるな新食感が爽やかな、サイダーのゼリーを作ってみませんか?
ゼリーポンチも大注目!

ゼリーポンチも大注目!

こちらはカラフルなゼリーをソーダ水に浮かべたドリンク。

宝石のような美しさで話題の、京都の喫茶店「ソワレ」のゼリーポンチがオリジナルです。

サイダーとゼリーの食感と宝石のような見た目で、夏のスペシャルなドリンクとしておすすめ♪

サイダーゼリー

サイダーで作ったクラッシュゼリーと好みのフルーツで♪

サイダーで作ったクラッシュゼリーと好みのフルーツで♪

夏にシュワっと✧サイダーゼリー

夏に絶対作りたくなるんです^^♡
ほのかにサイダーのシュワシュワが残ってます✿
お好みのフルーツや缶詰を入れて作ってね♡

材料 (2~3人分)
サイダー280ml
レモン汁(お好みで)大さじ1/2
砂糖大さじ2~3
●粉ゼラチン 5g
●水大さじ2
お好みのフルーツや缶詰適量
ピンク色のサイダーでほんのりピンクに♡

ピンク色のサイダーでほんのりピンクに♡

フルーティー・ピンク・サイダーゼリー

<材料> ( 8個×145ml )
~ピュレソース~
いちごピュレ  100g
ピーチピュレ  150g
砂糖       25g

~サイダーゼリー~
サイダー    400g
水       120g
砂糖      120g
ゼラチン      8g

~お好み~
さくらんぼ 適宜
ナタデココ 適宜
ブルーハワイのシロップを使った涼しげなゼリー

ブルーハワイのシロップを使った涼しげなゼリー

きらきら夏スイーツ ブルーサイダーゼリー

水色と白のしましまが可愛い夏向きのゼリーです。星形のフルーツを飾って、七夕ゼリーとしても。子どもが喜ぶスイーツです。

材料 (WECK Tulip Shape 200 6個分)
牛乳500cc
砂糖50g
サイダー500cc
ブルーハワイシロップ大さじ3
ゼラチンパウダー 20g
お湯50cc
■ トッピング用
黄桃、メロンなど適量
フレッシュフルーツとの相性もばっちり!

フレッシュフルーツとの相性もばっちり!

イチゴのサイダーゼリー♪

お口に入れた瞬間、サイダーのシュワシュワ感が楽しめるゼリーです♪サイダーの気泡が底に沈んでキラキラして綺麗ですよ♡

材料 (小さいカップ4個分)
三ツ矢サイダー250cc
ゼラチン 5g(小匙すりきり2杯)
水大匙1
砂糖大匙1
お湯大匙2
イチゴ適量(今回は小粒20個)
トッピング用ミント4枚
缶詰のフルーツでもおいしくできます♪

缶詰のフルーツでもおいしくできます♪

サイダーゼリー

暑い夏にはシュワッと爽やかゼリーを召し上がれ♡

材料
ゼラチン 5g
水50cc
砂糖大さじ2
缶詰のシロップ50cc
三ツ矢サイダー400cc
フルーツ缶1缶
ゼラチン+サイダーのゼリー液を泡立てて炭酸らしさを強調♪

ゼラチン+サイダーのゼリー液を泡立てて炭酸らしさを強調♪

材料(グラス4個分)
すいかやメロン 110g(今回すいか40g前後、メロン35g前後×2種使用)
市販のサイダー 270cc(今回ミツヤサイダーを使用)
粉ゼラチン 5g
ゼラチン用の水 大さじ2
砂糖 大さじ2.5前後(お好みで増減を)
カルピスを加えてもおいしい♡

カルピスを加えてもおいしい♡

桃のカルピスサイダーゼリー

シュワシュワ-とサイダーが楽しいゼリーです♡

材料 (2人分)
桃缶の桃お好みの量
○桃缶のシロップお好みの量
○カルピスお好みの量
○サイダーお好みの量
(○の合計200ml)
ゼラチン 10g
お湯(80℃以上)50ml
クリームソーダをゼリーで楽しめる♪

クリームソーダをゼリーで楽しめる♪

クリームソーダゼリー

しゅわっと微炭酸メロンソーダがゼリーで食べられちゃう!
バニラアイスをのせたら完璧☆

材料 (2個分)
◯ゼラチン 7g
◯水大さじ3
メロンシロップ(かき氷用)100cc
炭酸水250cc
ナタデココ20粒くらい
バニラアイス2すくい分
好みでフルーツの缶詰などチェリーやパイナップル適量

★サイダーゼリーを作る時のコツ

サイダーが冷えているど、混ぜる時に、物凄い泡がたちます~
オレンジやぶどうサイダーでつくれば色つきに!
甘さはご家庭の好みに!~砂糖を入れないと甘みを感じません!
サイダーは常温に戻しておくことが大切!
サイダーを混ぜる時はなるべく静かに

サイダーを混ぜる時はなるべく静かに

炭酸が少しでも抜けないように、サイダーを加える時や混ぜる時 器に注ぐ時など、勢いよく加えたり混ぜたりしない様に気を付けて下さいd(^▽^)
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