2018年6月12日 更新

味噌玉でみそ汁以外も作れる!いろんな味のスープ玉レシピ

みそと出汁と具材を丸めておけば、お湯を注ぐだけで簡単にみそ汁ができちゃうのが人気の味噌玉。みその代わりにスープの素を使ったり、分量や具材を変えることでみそ汁以外の楽しみ方ができるんです。そこで、味噌玉ならぬスープ玉のレシピを集めました。

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味噌は入っているけれど、普通の味噌玉とは違うアレンジも!

ここまではお味噌を使っていないスープ玉をご紹介しましたが、ここからは味噌がベースでありながら、具材が特徴的な味噌玉をご紹介します。

肉味噌玉

普通の味噌玉ではお肉を入れることってあまりないですよね。ですがひき肉を入れた肉味噌玉にすると、味がちゃんとついているので、ここにうどんなどの麺類を足すだけでお腹がいっぱいになる一品に。ほかにもお鍋の味つけにも使うことができる、味つけに役立つ味噌玉のレシピです。
肉味噌玉~スープの素~

肉味噌玉~スープの素~

材料 (6~8玉分)
豚ひき肉(粗挽き)300g
味噌300g
生姜 1片
にんにく 2片
白ネギ1本
鶏ガラスープの素(顆粒)大さじ3
すりゴマ 大さじ3
豆板醤 小さじ1~2
昆布茶小さじ2
ごま油 大さじ2

肉味噌玉~スープの素~ by malosyuke 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが290万品

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「肉味噌玉~スープの素~」お鍋や煮込みうどんに!冷凍保存でいつでも簡単にコクうまなスープが味わえます。 材料:豚ひき肉(粗挽き)、味噌、生姜..
詳しいレシピはこちらへ

イタリアン風味噌玉

普通のお味噌汁じゃちょっと物足りないと言うときは、従来の和風の具材の代わりに、乾燥トマトやチーズ、ポルチーニ茸などを入れたイタリアン風味噌玉はいかがでしょうか。ミラノ万博でも紹介されたレシピです。
【人気NO2】イタリアン風みそまる

【人気NO2】イタリアン風みそまる

材料 (10個分)
みそ180g
だし(鰹やしいたけ等の粉末) 大さじ1~2
又は、顆粒だし小さじ1~2
トマト(乾燥)15g
チーズ40g
ポルチーニorまいたけ(乾燥)4g
ほうれんそう(乾燥)4g
オリーブオイル 小さじ1
クルトン(トッピング※お好み)20~30粒

【人気NO2】イタリアン風みそまる by ミソガール 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが290万品

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「【人気NO2】イタリアン風みそまる」「みそまる」は手作りの即席みそ汁。チーズと味噌のマリアージュ「イタリアン風みそまる」はミラノ万博でも大好評! 材料:みそ、だし(鰹やしいたけ等の粉末)、又は、顆粒だし..
詳しいレシピはこちらへ
普段の食事に汁もののおかずがあるとよいですよね。かと言っていつもスープやお味噌汁を作るのも大変。そんなときに、作り置きできる味噌玉やスープ玉のレシピを活用してみてはどうでしょうか。
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