2023年12月16日 更新

手作りのおやつやおかずで子どもも手軽に鉄分補給!鉄分たっぷりの食べ物&レシピ

鉄は貧血予防だけではなく、乳幼児の脳の発達に不可欠な栄養素。なので、普段の食事からしっかりとる必要があります。こちらでは、子供の鉄分不足の解消に役立つレシピをご紹介します。

218 view お気に入り 0

子供もパクパク♡まぐろの竜田揚げ

 (132012)

材料 (2人分)
まぐろ200g
*醤油大3
*酒大2
*しょうがチューブ2cm
*ごま油少々
片栗粉適量
■ お好みでレモンなど
まぐろの竜田揚げで鉄分補給♡
パクパク子供にも大人気(^ω^)☆

お弁当に入れたらゴージャスです。
簡単なのにすごくおいしい!

まぐろの実を潰さないように下味を付けてください。
片栗粉は多めにつけてサクサク感を出しました(^ω^)☆

子供も大好き♪切干大根のケチャップ煮

 (132033)

材料
切干大根(乾燥状態)30g
ピーマン1個
ベーコン2~3枚
人参1/3本
玉葱1/4個
●水400cc
●固形コンソメ個
●みりん大さじ1
●砂糖小さじ2
☆ケチャップ大さじ2
☆醤油小さじ1
(2012.11.23✿話題入り)ケチャップで煮るのでお子さんにも食べやすいです♪まるでナポリタン!?

子供の好きなケチャップを切り干し大根に混ぜてみたらパクパク食べてくれたので、それをヒントにナポリタン風な味付けでレシピを考えてみました。

やや甘めの仕上がりなので砂糖は調節をして下さい。
少し時間を置くと味がよりなじみます。

ベーコンはウインナーなどに変えても美味しいですよ。

鉄分サラダ

hito_furi_lifeさんInstagram

hito_furi_lifeさんInstagram

子どもが号泣😭😭😭
…おかわりが欲しくて🤣

子どもウケ抜群、鉄分ばっちり👌💕

ぜひ作ってみてね〜!

——————————————
鉄分サラダ
recipe by @hito_furi_life
——————————————

【材料】
乾燥ひじき:11g
にんじん:1/3
★枝豆:好きなだけ
★ツナ缶:1缶
★砂糖:小さじ2
★マヨネーズ:大さじ3
★醤油:小さじ2
★すりごま:大さじ3

【作り方】
①水で戻したひじきとスライスしたニンジンを耐熱皿に入れ、浸るくらいの水を入れたら600w3分半加熱
②①の水を切り、★を入れて混ぜたら完成!

鉄分&カルシウムたっぷり!『鉄骨クッキー』

 (132016)

材料(16個分)
薄力粉……70g
きな粉……30g
白いりごま……大さじ2(約15g)
砂糖……30g
牛乳……大さじ1
サラダ油……大さじ3と1/2
鉄、カルシウムをともに豊富に含む、きな粉&ごまで作れる「鉄骨クッキー」をご紹介! 

いつものおやつをこれに替えれば手軽にコツコツ栄養補給ができちゃいます。

サクほろでおいしいから続けやすく、思い立ったらすぐに作れる手軽さ!
54 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

おやつもおかずも♪ 話題の牛乳大量消費レシピを作ってみよう!

おやつもおかずも♪ 話題の牛乳大量消費レシピを作ってみよう!

新型コロナウィルスによる小・中学校の休校により「牛乳」が余ってしまい、“牛乳を大量消費”できるレシピがメディアやネット上で話題になっています。ご家庭でも、牛乳が余ってしまう時って結構ありますよね。消費期限が近くなった牛乳を消費したい場合にも、ぜひとも作っていただきたいレシピを集めました。
ruru | 6,928 view
おにぎりだけじゃない!副菜もパスタにも使える「塩昆布」のレシピ集

おにぎりだけじゃない!副菜もパスタにも使える「塩昆布」のレシピ集

昆布のうま味、しょうゆの風味、砂糖の甘味、塩味がバランスよく合わさった「塩昆布」。こちらの記事では、さっと加えるだけで味の決め手になる「塩昆布」を使ったレシピをご紹介します。定番から意外な組み合わせまで、バラエティー豊かなレシピをどうぞご覧ください。
ruru | 47 view
ホワイトソースも作り置きできる!手作りで無添加のシチューやグラタンが手軽に♪

ホワイトソースも作り置きできる!手作りで無添加のシチューやグラタンが手軽に♪

ミルクの味をたっぷり閉じ込めた、とろとろのホワイトソースは、料理に使う前からすでに食欲をそそられますよね。でも、ホワイトソースって自分で作るのはちょっと難しそう、と思い込んでいませんか?意外にも簡単に作れます。電子レンジでも作れちゃうんですよ。自家製のホワイトソースを使って、おいしい料理をたくさん作ろう♪
ruru | 72 view
子どもの成長に欠かせない「カルシウム」を、手軽に取り入れる食べ物&レシピ

子どもの成長に欠かせない「カルシウム」を、手軽に取り入れる食べ物&レシピ

カルシウムをできるだけたくさん摂って欲しいと思い、カルシウムをたくさん含む食品や料理を意識しているパパ・ママは多いと思います。子供にどれだけカルシウムが必要なものなのか、どのような食品に多く含まれているのか、そしてレシピをまとめています。ぜひ参考にしてみてくださいね。
ruru | 237 view
秋になると食べたくなる♪ 「さつまいも」の選び方とおすすめレシピ

秋になると食べたくなる♪ 「さつまいも」の選び方とおすすめレシピ

さつまいもの旬は10月~1月で、これからが一番美味しい時期です。おかず、お弁当、そしてスイーツと、幅広い調理法があるのもうれしいところ。こちらの記事では、さつまいもの栄養、選び方、そしてレシピをお伝えしていきます。
ruru | 1,165 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

ruru ruru

おすすめの記事

今注目の記事