2018年5月2日 更新

キッチンの必需品!「食品ラップ」3大ラップを徹底比較!

家庭でよく使う食品ラップは大まかに3種類の素材があるのを知っていましたか?食品に触れるものなので、素材の特徴を理解して使い分けるのがおすすめです。そこで、素材別に人気の食品ラップの特徴やおすすめの使い方をご紹介します。

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日立ラップ

日立ラップ

●容器をピッタリ包む「プロ仕様の家庭用ラップ」
粘着性・カット性・伸縮性に優れたプロ仕様「日立ラップ」のご家庭向け製品です。調理に、電子レンジ・フリージングに、デイリーにご利用いただけます。
ダイアラップ

ダイアラップ

塩ビ素材のラップです。伸びやすく粘着性に優れています。業務用の為、ノコ刃は外側に付いております。

ラップの素材で使い分け!

ポリ塩化ビニリデン、ポリエチレン、塩化ビニル樹脂の3種類のラップ素材をご紹介しましたが、ラップを素材によって使い分けする場合、どのラップがどのシーンに適しているのでしょうか。

密着性を求めるなら

食器にくっつきやすいことや密着性を考えるとポリ塩化ビニリデン製のラップがおすすめです。

野菜の保存

野菜をラップに包んで保存する場合は通気性のあるポリエチレン製のラップがおすすめです。果物や野菜から出るエチレンガスが腐敗を進めてしまうので、通気性を重視することで、野菜が長持ちします。

肉や魚の保存

肉や魚を保存するときは空気を通しにくいポリ塩化ビニリデン製のラップを使いましょう。こうすることで、酸化しにくく、ニオイうつりの心配もなくなります。

レンジで使用するなら

高熱まで耐えられる素材はポリ塩化ビニリデンやポリ塩化ビニルです。ただし、油っこいものを加熱するとラップが溶けてしまうこともあるので、気をつけたいですね。
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