2017年12月23日 更新

きのこはいつから食べられる?旬のきのこを使った離乳食レシピ

今が旬のきのこですが、どの時期から赤ちゃんが食べてもよいのかを知って、離乳食に取り入れてみてはいかがでしょうか。きのこを使ったレシピを離乳食中期と後期に分けて紹介します。

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赤ちゃんが「きのこ」を食べてもいいのは、離乳食後期から

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きのこ類は消化があまり良くないこと、裏ごししにくいことから離乳食では後期以降に食べさせましょう。
離乳食ではえのき・しいたけ・しめじなどのキノコ類は
後期に入ってカミカミできるようになってからがおススメです
エリンギは完了期からにしましょうね

キノコは食物繊維が豊富なのですが、
繊維がうまく噛み切れないと赤ちゃんの内臓に負担になってしまうからです
赤ちゃんのはいはい時期に注意すべき5つの場所 | 赤ちゃん×育児ママ×イクメンライフ | リアル・ベビー365日

きのこは、月齢9~11カ月ぐらいのつかまり立ちや伝い歩きができ、前歯が出てきて、喃語が少し出てきたぐらいの赤ちゃんから食べさせるのが良いようですね。
きのこ類は繊維も多く便秘がちな赤ちゃんにはおすすめです。よく刻んで、心配なら少量から食べさせていきましょう。便の様子をチェックしながら。
赤ちゃんの便秘解消に効果的なマッサージ方法!

離乳食中期は「きのこ」の出汁を!

離乳食のだしはどのようなものを使ったらよいのか?手軽で美味しいだしのとり方 - ベビスマonline

きのこを出汁としてスープ、お粥等に取り入れて使えば、離乳食中期からあたえても大丈夫です。
赤ちゃんが「はじめて」に挑戦! めん類デビューのための離乳食レシピ|Milly ミリー

離乳食中期のおすすめレシピ

まいたけは、歯ごたえはありますが、弾力は少な目なので離乳食として与えやすいかもしれません。
かさの部分を細かく刻んでスープなどに入れると食べさせやすいでオススメです。
舞茸と高野豆腐の煮物

舞茸と高野豆腐の煮物

材料
高野豆腐…1cm角
舞茸………みじん切り
白菜………みじん切り
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